簡単レシピ集 ぱぱっと入れるだけ！
クッキー
クッキーの美味しさはそのまま！おやつで栄養補給♪
工程①②バター、砂糖、卵を順に練り混ぜて半分ずつに分ける。
工程③半分にした生地に薄力粉を振るってさっくり混ぜる。
最後は手でまとめてもOK ひとかたまりにする。
工程④もう半分はココア生地に。きくらげパウダー、ココアパウダー、薄力粉を一緒に振るう。
行程⑤プレーン生地、ココア生地を棒状に成形。
行程⑥4等分に切り、各生地を組み替える。
行程⑦冷蔵庫で寝かせた生地を5㎜幅に切り、170度のオーブンで15分～焼き上げ♪
クッキー |
お子様にもおススメ！美味しく栄養摂取♪
【おおよその目安量】
薄力粉120gにきくらげパウダー1/2程度
【ポイント】
今回はココア生地にきくらげパウダーを入れました。こうすると色味に違和感もなく、敏感なお子様にもバレませんよ(^^)/
【参考レシピ】
| 薄力粉（プレーン、ココア） | 240g（120g×2） |
| バター | 100g |
| 砂糖 | 70g |
| 卵 | 1個 |
| ココアパウダー | 小さじ2～3 |
| きくらげパウダー | 小さじ1/2 |
①室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
②①に溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせた後に、プレーン生地用、ココア生地用として半量ずつに分けておきます。
③プレーン生地：薄力粉を振るいながら加えて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
④ココア生地：ココアパウダー、きくらげパウダー、薄力粉を振るいながら加えて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
⑤③と④それぞれを正方形の棒状に成形してラップに包みます。冷蔵庫で60分ほど寝かせます。（気温が高い場合は冷凍庫に入れて固めましょう！）
⑥固まって切りやすくなった生地を4等分に切り、プレーン生地とココア生地を交互に組み替えます。ラップで包んでさらに冷蔵庫もしくは冷凍庫で30分くらい寝かせます。（この間にオーブンを170度に予熱しておきましょう！）
⑦包丁で生地を5㎜幅くらいに切り、170度のオーブンで15分～20分くらい焼いたら出来上がり！
