平坂のきくらげパウダー
基本情報
純国産・完全無農薬のきくらげパウダー
100g 3,024円(税込)
目安量は1日に2g～5g程度（生きくらげにして20～50g程度となります）
滅菌処理済なので基本的に加熱なしでもOK！
（開封後は濡れた手での取り扱いを控え、しっかりと封をして保存してください。）
茶色なので茶色い食べ物との相性GOOD
水分を吸ってほんのすこ～しとろみがつきます
ほぼ無味無臭！お料理の味は邪魔しません
水分を吸うので満腹感◎ダイエットにも最適！
きくらげパウダー溶かし方のコツ
平坂のきくらげパウダーは可溶化剤などを一切加えていない天然素材の純国産きくらげパウダーです！
そのため水の中に一気に入れてしまうとダマになってしまうということもしばしば。
ダマが気になる！均一に溶かしたい！という方のためにポイントをまとめてみました！
ポイント①粉もの同士先に混ぜておく！
お好み焼き粉や天ぷら粉などの粉ものは水分を加える前に、きくらげパウダーと混ぜ合わせておくと◎粉同士まんべんなく混ぜ合わせた後に水や卵など水気のあるものを加えるようにしてください！
【活用例】
お好み焼き、天ぷら、ホットケーキ、粉末タイプのコーヒー、インスタント味噌汁など
ポイント②少しの水で練り混ぜてきくらげペーストを作る！
スープなどの水物にきくらげパウダーを振りかけるとどうしてもダマになりやすいです。きくらげパウダーに少しずつ水やお湯を加えて練り混ぜてからスープに入れてみてください！初めにきくらげパウダー1：水3くらいで練り混ぜてそこに少しずつ水分を加えてみてください。
【活用例】
味噌汁、スープ、炒め物などのタレ、お茶、カレーなど
